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山楂有几种？
2020-05-30酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（ 早的山楂品种）。其中，歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名 -
山楂羹的制作方法
2020-05-30制作方法：选择新鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出（若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十分钟也是一道美味可口的甜汤） -
散装山楂片需要注意的包装事项
2020-05-30山楂片，薄薄的，酸酸甜甜，成品包装严密，紧凑，所以在运输中，简单又方便，如果是散装山楂片，需要注意几点包装事项： -
山楂片的做法
2020-05-30新鲜山楂洗净去核，放适量白砂糖搅拌均匀，腌制一晚上；腌好的山楂上蒸锅大火蒸15-25分钟，直到山楂软烂；趁热搅拌成山楂泥，过筛后加入白砂糖和柠檬汁调味；山楂泥倒入铺好锡纸的烤盘上抹平，放入烤箱调至100度烤60-90分钟；
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